臺北駐日經濟文化代表處代表謝長廷於107年6月28日出席在東京都內飯店所舉行的「臺灣頂級生鮮荔枝」記者會，介紹由上銀科技公司、臺中市政府以及國立中興大學所合作開發之最新技術，臺灣荔枝藉由該技術出口至日本時、能將新鮮而且外表鮮紅的荔枝送到消費者手中。謝代表盼透過最新技術讓更多日本友人品嚐鮮紅而又美味多汁的臺灣荔枝。
臺中市副市長張光瑤以及對外貿易發展協會行銷專案處處長陳英顯也分別在記者會上介紹，蔡英文總統於6月11日出席臺中市所舉行的臺灣頂級生鮮荔枝行銷至日本的記者會，過去臺灣荔枝出口至日本時，於運送途中所發生外皮變色以及如何保持鮮度之課題，均得以透過新開發的技術加以克服。
臺灣青果運銷合作社總經理曾詠松也在記者會上強調，今後將致力塑造臺灣荔枝「高品質･安全･新鮮」之品牌形象。國立中興大學教授林慧玲以及副教授謝慶昌在會場說明研究開發成功的荔枝鮮度保存技術。上銀科技公司也在會場上特別贈送100箱臺灣頂級生鮮荔枝給宮城縣南三陸町的311地震災民品嚐。