上述三場會議在秘魯利馬市(Lima)舉行。我代表團與各經濟體就本(105)年APEC主題「優質成長與人力發展」，及四項優先議題領域—「促進區域經濟整合及優質成長」、「強化區域糧食市場」、「邁向亞太區域微中小企業現代化」及「發展人力資本」進行討論。
各經濟體領袖(代表)於經濟領袖會議中發言時，對反全球化聲浪升高，以及英國脫歐、美國大選結果等國際局勢普遍表示關切，惟仍重申APEC有必要深化區域經濟整合，支持多邊貿易體系，以促進包容性成長。本年APEC經濟領袖會議除援例通過採認「領袖宣言」，另通過「亞太自由貿易區(FTAAP)利馬宣言」及「APEC服務業競爭力路徑圖(2016-2025)」兩項附件。
宋領袖代表楚瑜在APEC經濟領袖會議中，分享我國扶植中小企業，促成我國經濟自農業社會轉型成為現代化自由經濟國家之經驗，強調我國對「富國」與「利民」同等重視，並願分享我國實現經濟成長與平均分配的發展經驗。另傳達我國爭取加入區域經濟整合及強化區域夥伴關係之決心，以促進區域均衡發展，與APEC強調之包容性成長目標相互呼應。