本會李會長於本（2015）年11月21日應邀參加「愛媛松山產業祭」開幕儀式並致詞。愛媛縣與松山市共同舉辦該產業祭活動目的在於透過各產業之展示與宣傳，向民眾介紹該縣各市町、工商團體之區域特色產品，以刺激產業發展。
主辦單位愛媛縣知事中村時廣、松山市長野志克仁致詞時均特別介紹包括李會長、臺北市周副市長麗芳及臺北市商圈產業聯合會周理事長水美等與會來賓及我參展團，並說明愛媛縣、松山市與臺北市交流情形等。
李會長應邀致詞，表達將全力推動臺日地方產業及文化交流之意。期盼透過此次產業交流能吸引更多愛媛縣民、松山市民赴臺觀光與商務交流，亦建議愛媛縣及松山市拓展與臺中、臺南、高雄等城市交流，從觀光、產業、文化各角度來深化臺日關係。
致詞結束後，舉行剪綵儀式，並有撒麻糬祈福活動。開幕典禮結束後，李會長與臺北市周副市長麗芳在中村知事與松山市副市長西泉彰雄陪同下，視察各攤位。本年產業祭共有約330個攤位參展，其中臺北市設置1個攤位介紹臺北觀光、文化相關資訊，另旅居大阪及四國之僑胞設置5個臺灣小吃攤位。臺灣各攤位受當地民眾歡迎，大排長龍，門庭若市。